نسبريسو تحقق هذا الحلم مع إطلاق مجموعة “إبداعات الباريستا”
- بما أن ثلاثة أرباع عشاق القهوة يفضلونها بالحليب، فإن نسبريسو تسهّل حياتهم مع إمكانية إبداع أشهى وصفات القهوة بالحليب في المنزل بنفس مهارة الباريستا
- تم صنع توليفات “إبداعات الباريستا” على يد الخبراء لتتناغم بسلاسة مع بدائل الحليب النباتية وحليب الأبقار على حد سواء
يفضل ثلاثة أرباع من يشربون القهوة في العالم تناول قهوتهم مع الحليب، وحرصًا منها على تقديم الأفضل لعملائها، أعلنت نسبريسو، الشركة الرائدة عالميًا في مجال القهوة المعبّأة العالية الجودة، عن تقديم أحدث توليفاتها المعدّة بعناية لتوفر أشهى وصفات القهوة بالحليب على الإطلاق. وفيما يمكن وصفه بأنه مقاربة جديدة كليًا في خلطات القهوة، أمضت نسبريسو ست سنوات في دراسة التفاعل بين القهوة والحليب لتطوير مجموعة “إبداعات الباريستا” الخاصة بالقهوة بالحليب. وقام فريق التطوير لدى نسبريسو باختبار 18 من أصناف القهوة الأصلية حول العالم مع التركيز على تقنيات التحميص والطحن، للمساعدة في إعداد أشهى قهوة بالحليب في المنزل باستخدام ماكينات الحليب من نسبريسو.
وبحسب دراسة لـ “يورومونيتور الدولية”، فإن التركيبة السكانية المتنوعة لدولة الإمارات فرضت تعدد أنماط استهلاك القهوة في المنطقة، كما أن أعدادًا متزايدة من عشاق القهوة يبحثون عن تنوع أكبر في حبوب البن وعن تقنيات تحميص جديدة.
وقام فريق نسبريسو المكون من خبراء تحميص القهوة وخبراء التذوق والباريستا المحترفين والباحثين والمهندسين المتخصصين في الغذاء بتطوير مجموعة “إبداعات الباريستا” بعد اختبار أنواع القهوة المختلفة من بلدان المصدر، واختيار أصناف القهوة التي تتفاعل بشكل جيد مع الحليب. وكانت النتيجة تقديم نكهات تناسب الأذواق المختلفة في البلاد – بدءًا من الوصفات الحلوة والمنسجمة، ووصولًا إلى تلك القوية والمتوازنة، وأخرى حادة ليستمتع بها عشاق الكافيين الذين تميل قلوبهم لتفضيل بعض الحليب في قهوتهم. وتبحث أعداد متزايدة من الناس عن تجارب ذات طابع شخصي أكثر وتوفر راحة أكبر في آن معًا، مما يجعل من كبسولات نسبريسو الخيار الأكثر شعبية لعشاق القهوة في المنطقة.
ما وراء هذه التوليفات الرائعة
وقال كارستن رانيتش، رئيس قسم القهوة لدى نسبريسو: “استوحيت رحلة البحث عن مزيج متوازن من القهوة والحليب من براعة الباريستا المحترفين، واستندت إلى توقعات المستهلكين ودوافعهم لإضافة الحليب إلى قهوتهم. وكانت أول خطوة لخبراء القهوة هي استشارة المستهلكين، ولم يكن من المفاجئ معرفة أن المستهلكين لديهم تفضيلات وطرق مختلفة في تناول القهوة مع الحليب. ولم تبدأ عملية تطوير التوليفات الجديدة، المعدة خصيصًا ليتم تناولها مع الحليب، إلا بعد إلمامنا بشكل وافٍ بهذه التفضيلات مع مراعاة تنوع الأذواق”.
ومن بين 18 صنف مختلف من القهوة، جرى اختبار حوالي 20,000 توليفة من الكابتشينو وإنتاج أكثر من 120 نموذج من القهوة. وبعد سلسلة من الاختبارات المعقدة، توصل الخبراء إلى آفاق جديدة في عالم التحميص والطحن للتعرف على السمات الرئيسية لمزيج القهوة مع الحليب الأمثل.
إبداعات الباريستا: تشكيلة جديدة من القهوة سترافقنا طويلًا
تقدم مجموعة “إبداعات الباريستا” من نسبريسو لعشاق النكهات المرة والحامضة والكثيفة والجريئة في كوب قهوتهم ما يبحثون عنه تمامًا. ولإرضاء جميع الأذواق، تم تطوير كل نكهة استنادًا إلى تفاعلها الكيمائي مع الحليب. ويمكن صنع مجموعة متنوعة من الوصفات الشهية من القهوة بدءًا من كوب صغير من الكورتادو ووصولًا إلى أصناف الكابتشينو المختلفة.
ومع الانتشار المتزايد للخيارات النباتية والصحية في المنطقة، أصبح لدى المستهلكين خيار مزج قهوتهم مع بدائل الحليب النباتية، مثل حليب الشوفان وحليب الصويا. وبذلك، يمكن لعشاق القهوة على اختلاف أذواقهم وتفضيلاتهم إطلاق العنان لإبداعاتهم والاستمتاع بتجربة الباريستا المحترف في منازلهم.
مجموعة القهوة الأصلية من “إبداعات الباريستا”
- كيارو (تعني “النور” بالإيطالية) – مجموعة وصفات حلوة وسلسة من القهوة بالحليب، مستوحاة من خبراء الباريستا في بروكلين، الذين يحمصون القهوة بدرجة خفيفة لتعطي توليفة من الكاراميل والبسكويت الحلو عند إضافة الحليب. إنها الوصفة الأفضل للاستمتاع بكوب لذيذ من الكابتشينو.
- سكورو (تعني “داكن” بالإيطالية) – إنها المزيج المثالي بين الحليب ونكهات القهوة المحمصة، وهي مستوحاة من خبراء الباريستا في ملبورن، الذين يشتهرون بالقهوة ذات النكهات القوية والمتوازنة في آن واحد عند إضافة الحليب. الوصفة الأفضل التي ننصح بها هي كابوتشينو انتينسو.
- كورتو (تعني “قصير” بالإيطالية) – تتميز بنكهة قوية وقوام كثيف عند إضافة القليل من الحليب، وهي مستوحاة من خبراء الباريستا الإسبان. استمتعوا بتوليفتها الكثيفة من نكهات التوابل والتحميص وبنيتها الحريرية عند شربها مع الحليب. إنها الأفضل للاستمتاع بخلطة الكورتادو الإسبانية التقليدية.
ماكينات القهوة بالحليب من نسبريسو: لجميع وصفاتكم من القهوة بالحليب
لا تكتمل تشكيلة القهوة الدائمة الجديدة من دون ماكينات نسبريسو للقهوة بالحليب المصممة خصيصًا لتقدم لكم أشهى وصفات القهوة بالحليب.
تمكنكم ماكينات نسبريسو لاتيسيما من إعداد مجموعة واسعة من وصفات القهوة بالحليب بكل راحة في منزلكم، وبكبسة زر واحدة. وبفضل خبرات نسبريسو في القهوة ونظام “venturi” المعتمد في ماكيناتها، سيحصل عشاق القهوة بالحليب على الرغوة المناسبة عند إعداد وصفاتهم المفضلة.
أصبحت تجربة الباريستا في المنزل متاحة أمام جميع عشاق القهوة بفضل ماكينة Creatista من نسبريسو، التي تسمح لهم بالاستمتاع بفن الرسم على القهوة بجودة عالية بفضل تقنية عصا البخار الآلية والاحترافية والمبتكرة من “بريفل”. وتتمتع هذه الماكينات متعددة الاستخدامات بإعدادات قابلة للتعديل لإعداد القهوة بقوام وكميات ودرجات حرارة مختلفة.
كما يمكن لعشاق القهوة الراغبين بالارتقاء بتجربة شرب القهوة بالحليب شراء التشكيلة الجديدة المحدودة من الشوكولاتة، التي ستثري أوقاتهم بلا شك.
لمزيد من المعلومات حول مجموعة “إبداعات الباريستا” وماكينات القهوة بالحليب من نسبريسو، يمكنكم زيارة www.buynespresso.com.