قائمة مأكولات جديدة من إبداع الشيف إيان مانسيا في “ثري إن وان” بفندق “فيدا وسط المدينة”

عيّن “فيدا وسط المدينة”، الفندق العصري الراقي التابع لـ “فيدا للفنادق والمنتجعات” والذي يمتاز بموقعه الاستثنائي في قلب “وسط مدينة دبي”، الشيف إيان مانسيا بمنصب كبيرة الطهاة، حاملاً معه سجلاً حافلاً بالنجاحات والإنجازات من عمله في 12 دولة، وافتتاح ثمانية فنادق جديدة، وتكليفه للعمل كاستشاري في أول مطعم تحت الماء في المالديف.

وحقق مانسيا شهرة كبيرة بفضل منهجه المبتكر المفعم باللمسات الإبداعية، حيث اكتسب خبرة كبيرة من عمله في مجتمعات وثقافات متنوعة، مع تركيزه الدائم على اعتماد أعلى المعايير في خدمات الضيافة وشغفه بإعداد أروع النكهات. وظهر مانسيا في برامج تلفزيونية مباشرة ومسجلة في لاس فيغاس ونيويورك ولوس أنجلوس وبوينس أيريس وتاهيتي ولندن، بالإضافة إلى تقديمه لبرنامجه الخاص في طوكيو.

واليوم، يقدم الشيف إيان مانسيا خلاصة تجربته المميزة إلى فندق “فيدا وسط المدينة” مع قائمة مأكولات جديدة كلياً في مطعم “ثري إن وان”. ولا شك بأن الأطباق المبتكرة التي سيعدها ستحظى باهتمام واستحسان جميع فئات الضيوف، بدءاً من نخبة الذواقة ووصولاً إلى الراغبين بتناول وجبة شهية سريعة. وتتضمن القائمة أطباقاً متنوعة تناسب جميع الأذواق، مثل شرائح اللحم، وشطائر البرجر، والمشاوي، والمازة العربية، والشاورما، وطبق الأوزي التقليدي بلحم العجل.

استكشفوا عالماً من المذاقات الشهية في “ثري إن وان” مع المقبلات الشهيرة مثل طبق سلطة اللحم البقري أو الدجاج المقرمش مع السبانخ والبراعم والفلفل الحلو وزيت السمسم والصويا الخفيفة؛ أو السلطة الصيفية التي تحتوي على المانجا والأفوكادو والبابايا والسبانخ الطازج والكرنب مع الدجاج أو السلمون المقلي المعطر بالليمون.

موعدكم أيضاً مع تشكيلة واسعة من أنواع البرجر، مثل برج الدجاج الشهي أو الشطائر والباستا مثل “فيدا باستا ألفريدو” المعدة من باستا “فوتوتشيني” مع الدجاج وكريما الفطر وجبن البارميزان وبذور الصنوبر المحمصة. أما للطبق الرئيسي، فبإمكانكم اختيار ما يطيب لكم من المأكولات مثل السمك والبطاطس، اللحم البقري المقرمش الحار المعد بأسلوب مطابخ جنوب شرق آسيا، طبق “ناسي غورينغ” من بالي، برياني الدجاج أو اللحم؛ دجاج تيكا المشوي بورود البرتقال، وغيرها، بالإضافة إلى أصناف متنوعة من البيتزا.

وهنالك المزيد! اختاروا من بين تشكيلة استثنائية من الحلويات، مثل البودينغ الكلاسيكي والكريم بروليه وكعك الجبن إضافة إلى فوندان الشوكولاتة الطازج مع الكريما نصف المخفوقة والفواكه.

المكان: مطعم “ثري إن وان”، فندق “فيدا وسط المدينة”، وسط مدينة دبي

التوقيت: الغداء والعشاء ابتداءً من الساعة 12:30 ظهراً

السعر: ابتداءً من 40 درهماً للطبق

للحجز يرجى الاتصال على الرقم 3444 888 04 أو التواصل عبر البريد الإلكتروني dine@emaar.com